Störkaviar KALUGA

KALUGA (lat. Huso dauricus) - Süßwasserfisch aus der Beluga-Familie, eine der Störarten.

Kaluga hat große, glänzende Kaviareier mit einem Durchmesser von bis zu 4 mm, die oft eine dunkelgrau-grünliche Farbe haben, obwohl es je nach Alter des Fisches auch andere Farbvariationen gibt. Kaluga lebt lange, und das Laichen findet erst im Alter von 16-17 Jahren statt. Das nächste Mal können sie erst nach 5 Jahren wieder Eier legen. Dieser Umstand beeinflusst den hohen Preis des seltenen KALUGA-Kaviars.

• Product name: Störkaviar KALUGA, Aquakultur
• Ingriedients: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff: Borax
• Processed Fish / Fishing area: Stör (Huso dauricus) / Aquakultur
• Shelf life: Mindestens haltbar ca. 5 Monate, bei Lagerung von 0°bis +4°C, ab Versand garantiert 3 Monate
• Storage: NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK bei 0 bis +4 °C AUFBEWAHREN UND INNERHALB VON 2-3 TAGEN VERZEHREN
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH Germaniastr. 29 12099 Berlin, Deutschland

Nutrition facts per 100g

• Energy: 1100 kJ / 263 kcal
• Fat: 15,3 g
• Saturated fatty acids: 4,1 g
• Carbohydrate: 6,0 g
• Sugar: 0,0 g
• Protein: 25,2 g
• Salt: 3,5 g

Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein