CHATKA Königskrabbenbeine

CHATKA Königskrabbenbeine – ein besonderer Genuss, Stück für Stück

Zartes Beinfleisch mit feiner Faserstruktur, einer dezenten Süße und einem eleganten Meeresaroma: Die Königskrabbenbeine von CHATKA sind eine Delikatesse für alle, die feine Meeresfrüchte lieben. Ihre charakteristische weiß-rote Färbung macht sie auch optisch zu einem schönen Akzent auf dem Teller.

Das von Hand verarbeitete Fleisch aus den Beinen der Roten Königskrabbe ist servierfertig und lässt sich unkompliziert anrichten. Einfach vorsichtig abtropfen lassen und die Stücke möglichst im Ganzen servieren – so kommen ihre Form und ihre zarte Struktur besonders gut zur Geltung.

Nettogewicht: 185 g (Abtropfgewicht: 150 g)

Serviervorschläge

• Pur und klassisch: Mit wenigen Tropfen Zitronensaft, etwas Mayonnaise und knusprigem Baguette servieren.
• Als elegante Vorspeise: Auf Avocadofächer und zarten Salatblättern anrichten, mit einem leichten Zitronendressing beträufeln.
• Auf Canapés: Auf geröstetem Brot mit Crème fraîche platzieren und mit Schnittlauch und etwas Kaviar verfeinern.
• Warm genießen: Behutsam in etwas Butter erwärmen und zu Pasta oder Risotto servieren. Erst zum Schluss hinzufügen, damit das Fleisch zart bleibt.

Aufbewahrung nach dem Öffnen: Bei +2 bis +5 °C lagern und innerhalb von zwei Tagen verzehren.

Hinweis: Das Produkt wird von Hand verarbeitet und kann Knorpelbestandteile enthalten.