Keta-Lachskaviar, 6 x 400g

Keta-Lachskaviar – Eine besondere Delikatesse aus dem Nordpazifik

Unser Keta-Lachskaviar stammt überwiegend aus den unberührten Gewässern Alaskas und zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und seine einzigartigen Eigenschaften aus. Er zählt zu den feinsten Sorten von Lachsrogen und besticht durch seine großen, glänzenden Eier mit einem Durchmesser von etwa 5–7 mm.

Die Körner sind deutlich größer als bei anderen Lachskaviarsorten und verleihen dem Keta-Lachskaviar eine besondere Textur und einen charakteristischen Biss. Seine Farbe reicht von leuchtendem Orange bis zu hellem Rot und macht ihn zu einem optischen Highlight auf jeder Tafel.

Sein Geschmack ist intensiv und buttrig, mit einer dezenten Meeresnote und einem feinen Hauch von Salz. Im Vergleich zu anderen Lachskaviarsorten zeichnet sich Keta-Lachskaviar durch seine zarte und zugleich feste Konsistenz aus, die beim Genuss angenehm auf der Zunge zergeht.

• Product name: Keta - Lachskaviar aus Wildlachsrogen, pasteurisiert
• Ingriedients: LACHSROGEN, Salz, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.
• Processed Fish / Fishing area: Ketalachs (Oncorhynchus keta) / Wildfang Nordpazifik, FAO 67
• Shelf life: ca. 6 Monate bei konstant kühler Lagerung bei 0 bis +6 °C, ab Versand garantiert 4 Monate
• Storage: Gekühlt bei 0 bis +6 °C lagern. NACH DEM ÖFFNEN IM KÜHLSCHRANK AUFBEWAHREN UND ALSBALD VERZEHREN
• Manufacturer: Lemberg Lebensmittel GmbH, Bahnhofstr. 77 15827 Dahlewitz, Deutschland

Nutrition facts per 100g

• Energy: 990 kJ / 237 kcal
• Fat: 12 g
• Saturated fatty acids: 1,8 g
• Carbohydrate: 3,2 g
• Sugar: 0,5 g
• Protein: 29 g
• Salt: 2,9 g

Fisch Ja
Weizenmehl (Gluten) Nein
Krebstiere Nein
Eier Nein
Erdnüsse Nein
Soja Nein
Milch Nein
Schalenfrüchte Nein
Sellerie Nein
Senf Nein
Sesamsamen Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Lupine Nein
Weichtiere Nein