Икра IMPERIAL — результат скрещивания калужской (лат. Huso dauricus) с амурским осетром (лат. Acipenser schrenckii). Это эксклюзивный продукт, который представляет собой привлекательную альтернативу ограниченным запасам белуги. Икра подается как самостоятельная закуска, а также с крекерами, гренками или блинчиками. При планировании коктейльных вечеринок в странах Европы на одного гостя взимается 1 унция икры – это около 30 граммов продукта. Икру подают в стеклянной или фарфоровой посуде ложкой из того же материала или перламутра. Охлажденная икра вкуснее всего, поэтому икорницу ставят на лед.
Пищевая ценность на 100 г
- Энергия:
- Жир:
- Насыщенные жирные кислоты:
- Углеводы:
- Сахар:
- Протеин:
- Соль: